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399。杀个猪(月票99+)

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    这下营地热闹了。

    阿喵和干脆面一个在树上一个在树下,垂涎的等待着开饭,有一个烤炉上正在烤的就是它们捕捞上来的狗鱼,那是属于它们的美食。

    等到皮卡车开回来,它们惊愕的看到,一头黑乎乎的大肥猪出现了……

    黑猪一路嗷嗷叫,被拖下车后,一脑袋撞开没防备的汉斯,撒丫子往营地周围的树林里钻,显然它知道这营地对它不友好。

    汉斯被撞了个趔趄,惨叫道:“伐柯有!给我上,竟然敢撞我!”

    图里斯说道:“福老大,这是一头公猪,你确定你要法克它吗?”

    “废什么话,抓住它啊!”

    好几个人追在黑猪后面,黑猪四蹄翻飞,别看它长得胖,跑起来确实脚底生风相当快。

    很快它跑到了营地边缘,但是营地四周有铁丝网包裹,夜里光线不好它看不清,一头撞上去被拦住了。

    追在后面的几个人笑了,汉斯招手道:“去,进屋里把我的屠夫拿出来,是该让它见见血了!”

    哥斯拉将收藏的刺刀拿出来,黑猪恐慌了,撒蹄子撞向铁丝网……

    在众人吃惊的目光中,铁丝网被硬生生撕扯开来,黑猪撞出一个洞,挣扎着往外跑去。

    阿喵立马站了起来,前爪摁着树枝高处,修长的身躯拉伸开来,它再度摆出虎啸山林的架势,嗷呜一声吼,拔腿向黑猪窜去。

    长尾虎猫也有着大长腿,它速度快、爆发力强,黑猪还没有挣脱铁丝网,它便扑了上去。

    不过黑猪块头太大了,阿喵扑到它身上又撕又咬,黑猪根本没感觉,身体一抖动将它抖飞了。

    哥斯拉随后赶到,伸手抓住黑猪尾巴,来了个倒拽九牛,将几乎跑出去的黑猪霸道的拖了回来。

    大奥上去帮忙,两人将黑猪摁倒在地,汉斯跑过去要捅刀子,哥斯拉赶紧拦住:“不行。”

    “怎么了?”汉斯疑惑问道。

    哥斯拉简短说道:“会抓狂,摁不住。”

    绑住了猪腿之后,大奥拿出一把锋利的快刀,这就准备杀猪了。

    闻讯而来的花花公子假惺惺的捂住眼睛,道:“别,别守着我杀猪,我看不了这样残酷的场景。”

    “去你吗,宰了他!”汉斯气急败坏的说道,他的大腿被黑猪撞到了,这会越来越疼,被撞掉了一层皮。

    李杜拦住大奥道:“找个隐蔽点的地方杀猪,别让阿喵和干脆面看到,它们还是孩子。”

    阿喵和干脆面才不把自己当孩子,它们兴致勃勃的在旁边看,因为个头小被挡住了,还很积极的挤到人群最前面,等待着浑水摸鱼弄块肉吃。

    大奥和哥斯拉都是屠宰牲畜的好手,放血、刮猪毛,从中开肚皮,里面的内脏被清理出来,剩下的便是清洗残血来分肉。

    美国人不吃动物内脏,或者说基督徒不吃这玩意儿,但李杜吃,阿喵和干脆面也能吃,于是他就自己清理后留了下来。

    大奥看他放进冰柜,道:“老板,直接煮了吧,煮了喂阿喵。”

    李杜说道:“谁说要喂阿喵?这我留着自己吃。”

    “什么?”大奥震惊的问道。

    哥斯拉闷声闷气的说道:“给我留块猪肝和猪肺,我也爱吃。”

    大奥更震惊了。

    猪头、猪蹄子、猪尾巴,这些东西在基督徒眼里都是不能吃的,在李杜眼里,这都是美食,比猪肉还要美食。

    处理猪肉是大奥的强项,他从上往下,先是切下猪肩肉,这是位于猪前腿和猪肩交界处的一块大肉,把偶偶前腿的顶梢肉,形状奇特。

    大奥将这块肉用保鲜膜卷起,说道:“这肉适合做烧烤,味道很美,肥瘦肉比例最佳。”

    “那赶紧烤着吃了啊。”图里斯心急的说道。

    李杜道:“不行不行,这猪肉得处理一下,冷冻处理,要不然有寄生虫怎么办?”

    冷冻保存是美国人用来处理生鲜肉寄生虫问题的方法之一,他们不讲究吃新鲜肉,而是要处理一下才吃,很注重饮食安全。

    接下来是肩胛肉,这是猪肩后半部分,形状类似立方体,有很多肉,看起来颇为诱人。

    大奥又说了:“谁喜欢吃北卡罗来纳手撕猪肉,那最好用这个。”

    汉斯看向众人,笑道:“你们说,北卡罗来纳烤猪肉应该是用刀切的方式还是用手撕的方式?”

    这是美国式的生活争辩话题,中国南北方会就‘豆腐脑咸的甜的’、‘番茄炒蛋放糖放盐’、‘粽子咸的甜的’之类问题争吵,美国人也会就北卡罗来纳烤猪肉刀切还是手撕而争吵。

    汉斯成功挑起了争辩话题,一群人吵闹了起来:

    “应该手撕,我在温莎吃坑烤猪肉的时候,他们就是撕成碎片端上桌蘸着芥末酱吃。”

    “温莎全是农民,农民当然这么吃,在夏洛特的餐馆里,肯定是刀切,带着一点猪皮,切成小块,酷毙了!”

    “对,刀切,南卡罗莱纳也是刀切,切成薄片不是切成小块……”

    大奥也想争辩,李杜拍拍他肩膀道:“赶紧收拾你的猪肉吧,福老大在给你争取时间呢,你不明白?”

    这群人都知道黑猪肉好吃,他们围着就想把猪肉吃掉,李杜和汉斯想将猪肉留下自己吃。

    大奥拿出了庖丁解牛的本事,快刀迅速在猪身上游走,将大块肉切好,再将排骨分开,一头猪用了半小时便处理好了。

    伯克利黑猪的骨头很粗壮,这样肉就比较少,一头肥猪看起来有二百斤,但去掉猪头、猪蹄、血液、排骨、内脏,最后也就产出了六十斤的肉!

    这就是李杜不愿意在party上吃猪肉的原因,他打算拿来送人呢,六十斤肉都不够这群牲口吃的。

    捡宝人们只能笑骂李杜和汉斯吝啬,李杜拿出了一片肋排,让大奥用来烤着吃,其他的都收拾起来。

    对他来说,猪肉诱惑力不大,反而是大奥杀猪、众人围观的场景给他带来很好的感觉。

    这让他忍不住想起了小时候家乡杀年猪的场景,现在随着人们生活条件好了,过年没有杀年猪的节目了,也就没了过年的意思。
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